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雪茄出油好还是不好？

管理员：雪茄柜-雪茄柜品牌-雪茄柜厂家价格-佛山市布尔道格电器有限公司发布日期：2024-07-16 16:34

雪茄的茄衣特征可以体现这支雪茄的质量，如质感柔滑、丝状纹理、光泽油亮的状态会让茄客赏心悦目。当雪茄醇养一段时间后，雪茄的表面会开始泛出油光，但这并不就代表这是一支好雪茄。首先我们要明白雪茄为什么会出油，出油会对雪茄产生什么影响呢？

雪茄出油的原因
要养出油亮的雪茄，就需要先了解影响雪茄出油的因素。
所谓油份，其实是烟叶结构细胞内含有的一种柔软半液体物质，因此，烟叶对雪茄出油起到了决定性作用。烟叶中含有非常高的油脂，主要由芳香油、树脂等成分组成，这也是烟叶风味的来源。
这些油脂在适合的温、湿度下，会渗透出一种微滴状油脂呈现在烟叶表面，不同的烟叶品种油分含量也不相同。有些品种的烟叶自身油性天然比较足，例如喀麦隆格鲁烟叶、墨西哥安德烈斯烟叶等，用这种烟叶卷制出来的雪茄通常都会有非常明显的油光。而尼加拉瓜所产部分茄衣油分就相对少一些，显得暗淡一些，但是品质却各有特点。

另外，不同的土壤、气候条件、采摘时间以及采摘时残留的水分，甚至是所用肥料都会对雪茄出油量产生影响。

其次，烟叶的卷制工艺和成品雪茄存储养护条件也是决定出油的后天因素。发酵时间过短或温度过低，则可能会因为雪茄中残留油含量过高而导致雪茄过分油亮，影响雪茄的口味发挥、反之，如果发酵时间过长或温度过高，则可能会让茄衣显得黯淡无光。如果存放的时间太久导致雪茄过于干燥，或者储存环境过于潮湿，都会减弱雪茄的出油，导致茄衣失去光泽，状态喑沉。

如果抛开茄衣烟叶本身的油分多少不谈，养护温度、湿度越合适，雪茄“出油”效果越好，茄衣也越油亮。但是随着养护时间的增加，油分会逐步蒸发，因此陈年雪茄的油光可能并不出彩。所以油亮的雪茄，并不是判断一支雪茄好坏的重要标准，但是同样的雪茄、同样的养护时间，茄衣越油亮，越能说明其得到的养护越好。

如何养出油亮的好雪茄
雪茄是富含生命力且娇贵的，虽然我们改变不是其先天因素，但可以通过对后天因素的把控对雪茄“改命”。
首先，是要控制好雪茄养护的温湿度，将温度控制在18~20℃，湿度控制在65~75%的最佳养护环。
同时保持储存环境的干燥、沾净、通风无异味。其次，决定好需要品吸的雪茄再去开柜拿取，降低开关雪茄柜的频次，宁稳勿变是养护雪茄的万能原则。只有雪茄渗出少许油脂微滴物质，雪茄才达到了真正完美的状态，呈现出了真正的“出油”。