什么是烟叶梗?
管理员:雪茄柜-雪茄柜品牌-雪茄柜厂家价格-佛山市布尔道格电器有限公司 发布日期:2024-11-19 09:29
烟叶,一年生草本,茄科。植株被腺毛,高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。原产于南美洲,世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。
农户家先把绿色的烟叶烤成黄色,叫“初烤”。烟叶的中间,是一条深色的烟梗(即叶柄,或称叶脉),它的重量大约占总重量的1/4。
在每片雪茄烟叶的中心都有一条厚实的线性结构,称为中脉,也叫作叶茎,这是所有烟叶都有的,这条粗大的叶茎负责将养分输送到叶子的细胞,这些营养物质通过中央中脉到达叶子上较小的叶脉,然后再输送到更细的脉络直到每个烟叶细胞。
制作雪茄的时候,需要把中间这条最粗的中脉去掉,去掉这条中脉之后烟叶一分为二。不管是茄芯、茄套还是茄衣,所采用的烟叶都要经过这个处理步骤。在卷制雪茄的时候这个二分之一叶片的烟叶其中如果有非常粗壮的叶梗会被撕下来,不过一般都不会处理,这些天然的叶梗可能看起来不漂亮,但由于它们是养分的传输通道,叶梗可以充满味道。事实上雪茄里面有一些叶脉实际上可以提高雪茄的强度、结构和燃烧率。
我们之所以能够在雪茄茄芯中能够看到清晰的叶梗,那是因为所用的烟叶是比较肥厚的,烟叶越厚,留在烟叶中的茎也就越粗。但是,正常情况下,相对比较好的雪茄通常会避免使用叶梗粗大的烟叶。
肥厚的烟叶通常意味着烟叶生长的时间比较长,通常都是位于烟草植株的下部,烟叶的叶梗越粗大,就越属于烟叶植株中相对老的部分。由于雪茄茄衣采用的烟叶都是植株上部的烟叶,所以茄衣的叶脉是整支雪茄中最细的。